Tăng cường sức khỏe
hằng ngày trong cuộc sống hiện đại
BS. Thái Huy Phong
Theo xu thế ngày nay,chúng ta phải sống trong một môi trường
có nhiều ô nhiễm và một cuộc sống có quá nhiều căng thẳng
nên rất dễ bị ảnh hưởng đến sức khỏe và dễ bị bệnh. Để phòng
chống và ngăn ngừa bệnh tật chúng ta nên chú ý nhiều đến vấn
đề ăn uống đúng cách, đủ chất dinh dưỡng, và năng hoạt động
để giúp cơ thể được khỏe mạnh.
Năng luyện tập thể dục thân thể?
Bởi vì tập thể dục sẽ giúp:
* Cơ thể chúng ta có thêm năng lực để làm việc.
* Chúng ta cảm thấy dễ chịu và phấn khởi với công việc hơn.
* Chúng ta có giấc ngủ tốt hơn.
* Chúng ta giảm được sự căng thẳng trong cuộc sống.
* Cơ bắp được săn chắc, dẻo dai và khỏe mạnh hơn.
* Chúng ta được khỏe, trẻ, và đẹp hơn.
Một điều rất quan trọng là mọi người nên để ý và lắng nghe
những dấu hiệu mệt mỏi của cơ thể như là mất ngủ, uể oải,
không có năng lực để làm việc, cảm thấy cuộc sống không thú
vị và luôn có cảm giác buồn chán, không thèm ăn hoặc là ăn
mà không thấy ngon. Đó là những dấu hiệu mệt mỏi của cơ thể
và nó cần được bồi bổ và nghỉ ngơi đúng cách.
Để phòng ngừa tất cả các loại bệnh nói chung và đặc biệt là
bệnh tim mạch, chúng ta không nên ăn muộn vào bữa tối. Nếu
hay đi ngủ muộn, chúng ta nên uống một cốc sữa nóng trước
khi lên giường và nhớ là đừng đi ngủ khi thấy đói bụng.
Trong cuộc sống ngày nay có rất nhiều người mắc các bệnh như
cao huyết áp, tai biến mạch máu não, tiểu đường, ung thư và
nhiều thứ khác.
Phòng chống bệnh
Chúng ta nên kết hợp giữa việc tập luyện thể dục thể thao và
một chế độ dinh dưỡng cân bằng và hợp lý bao gồm:
1. Ăn uống đa dạng và chú ý nhiều đến trái cây, rau củ, và
các loại đậu và ngũ cốc.
2. Nên ăn 3 đến 4 bữa ăn vừa đủ hàng ngày (người lớn tuổi
thì 4 đến 6 bữa ăn nhỏ hàng ngày), và nhớ là phải ăn đúng
giờ quy định để tạo cho cơ thể thói quen tiết ra nhiều men
tiêu hóa trong lúc ăn và giúp sự tiêu hóa diễn ra nhanh và
có hiệu quả.
3. Để tránh bị lên và thừa cân, để phòng ngừa các loại bệnh:
Mỗi người chúng ta nên chỉ ăn vừa đủ no, không nên ăn cố và
ăn nhiều cho đến cảm thấy quá no.
4. Hạn chế thức ăn có nhiều chất mỡ, dầu và chất béo: Chúng
ta không nên sử dụng những sản phẩm còn nguyên chất béo của
sữa, trứng, hoặc phô mai mà thay vào đó bằng những sản phẩm
đã được loại bỏ bớt chất béo. Chúng ta nên sử dụng thịt thăn,
thịt không dính mỡ và phải loại bỏ tất cả những phần mỡ nhìn
thấy trước khi nấu và lượng mỡ được tạo ra trong quá trình
đun nấu.
5. Dùng dầu thực vật để chế biến thức ăn, nhưng cũng phải
hạn chế. Và không nên ăn quá 2-3 quả trứng trong một tuần và
phải cách ngày.
6. Hạn chế đồ ngọt: Đường trong bánh, kẹo và đường để nấu
chè cung cấp một lượng lớn “calorie”, không có vitamin và
khoáng chất cần thiết cho cơ thể nên được gọi là chất chứa
“calorie rỗng” và rất khó tan khi được đưa vào cơ thể. Khi
hấp thụ chất đường rỗng này, cơ thể phải tiêu tốn một lượng
lớn vitamin B. Do đó người thường xuyên ăn đường sẽ dễ mắc
các bệnh xơ vữa động mạch, tiểu đường và ung thư.
7. Hạn chế thói quen ăn muối mặn: Thói quen ăn mặn là một
trong những nguyên nhân gây bệnh tăng huyết áp. Và huyết áp
cao làm tăng nguy cơ tai biến mạch máu não, suy thận, suy
tim và các chứng đau tim.
8. Cuối cùng là phải hạn chế tối đa rượu, bia và thuốc lá:
Chúng ta biết rất rõ về những sản phẩm này rất có hại cho
sức khỏe của bản thân và gia đình, nên cần phải tránh xa.
Xuất phát từ thực tế hiện nay là thực phẩm từ khi gieo trồng,
nuôi dưỡng đến khi thu hoạch rồi chế biến, bảo quản đều có
rất nhiều hóa chất can thiệp vào khiến cho thức ăn bị ô
nhiễm trực tiếp khá nặng. Do vậy, mọi người đang nghĩ lại
cách ăn uống làm sao cho sạch, an toàn và càng ít ô nhiễm
càng tốt. Hơn nữa, xã hội hiện đại khiến chúng ta ăn khá
nhiều động vật, uống nhiều đồ giải khát đóng hộp… khiến cho
nhiều người bị trong tình trạng bội thực, nhiều người bị béo
phì, nhất là trẻ em. Chính vì thế, nhu cầu ăn làm sao cho
khỏe trở thành vấn đề được quan tâm hàng đầu. Đây cũng chính
là một trong những xu hướng ẩm thực đang được ưa chuộng hiện
nay.
