|
Câu Chuyện Thầy
Lang
Có Chăng Món
Ăn Kích Dục
Bác sĩ
Nguyễn Ý-Đức
Ngôn ngữ Anh, Pháp có
chữ Aphrodisiac để chỉ những tác nhân được cho là có thể tăng
cường tài nghệ giao hoan, sự ham muốn và đáp ứng tình dục. Mà
ham muốn tình dục là một cảm xúc đặc biệt không thể thiếu trong
tình yêu nam nữ. Không có xúc động này thì tình yêu mang nặng ý
nghĩa thân thương bằng hữu, quyến thuộc. Các tác nhân đó có thể
là chất như món ăn, nước uống, hóa chất hoặc dược phẩm
Ngược lại với
Aphrodiasic có chữ Anaphrodiasic là những chất có tác dụng làm
giảm cảm xúc dục tình.
Aphrodisiac bắt nguồn
từ tên một nữ thần trong huyền thoại Hy Lạp là Aphrodite. Nàng
được coi như là nữ thần của tình yêu, của ước muốn, của sắc đẹp,
của tốt giống (fertility), của biển cả, thảo mộc. Tương truyền,
nữ thần được sinh ra dưới lòng biển cả rồi được một con sò há
miệng đưa lên mặt nước.
Trong
khi đó thì dân La Mã ngày xưa lại sùng bái Venus, vị nữ thần
tượng trưng cho sự màu mỡ của mọi sinh động vật. Venus cũng là
biểu tượng cho sự trinh bạch của người phụ nữ, mặc dù nàng có
nhiều “trăng hoa” với thần nhân cũng như người thế tục.
Tìm
kiếm phương thức hoặc chất kích dục không phải là việc làm mới
đây. Nó đã là điều mong muốn của con người từ thuở xa xưa và sẽ
tiếp tục dài dài, chẳng khác chi người ta tìm thuốc trường sinh
bất tử. Nhà tự nhiên học Pliny the Elder (23-79 sau công nguyên
) giới thiệu bàn chân trâu nước, y sĩ Hy Lạp Dioscorides (thời
gian năm 100 sau công nguyên) nói hạt hồi (aniseed) như những
chất kích dục.
Khởi thủy thì sự tìm kiếm này có thể là để giải tỏa các nỗi lo
âu liên quan tới kém khả năng “phòng the” hoặc để tăng cường sự
mầu mỡ, sinh sản. Sinh đẻ là vấn đề đạo đức và tôn giáo rất quan
trọng.
Các
tác nhân này có thể là một hương thơm, dáng đẹp, vẻ tươi mát
hoặc rượu, hóa chất, thuốc kích thích, một số thực phẩm. Trong
nhiều trường hợp, các chất được truyền tụng không phải vì thành
phần hóa học mà do hình thù “ giống” như cơ quan sinh dục nam nữ.
Ý
niệm giống như này không phải là vô căn cứ. Nó bắt nguồn từ
“Niềm Tin ký Hiệu”-Doctrine of Signatures được danh y dược thảo
Hi Lạp Paracelsus nêu ra từ thế kỷ thứ 16. Theo thuyết này, khi
tạo ra sự vật, Thượng đế đánh dấu bằng một ký hiệu với mục đích
riêng. Do đó hình dạng màu sắc, hương vị của mỗi thảo mộc đều có
thể dung để trị bệnh. Một lá cây hình dạng giống như lá gan có
công dụng chữa bệnh gan. Sò huyết gợi hình cơ quan sinh dục nữ
cho là có tác dụng tốt về tính dục.
Theo
nhà báo Clifford Bishop, tác giả Sex and Spirit, một trong các
chất kích thích tính dục đầu tiên được ghi nhận là bột dương vật
cá xấu, rất phổ biến tại Ai Cập cổ xưa.
Hai
món ăn được nhiều người ưa thích là nấm cục và sò. Tại tiểu bang
Louisiana, Hoa Kỳ, có bảng số xe đặc biệt với hàng chữ “Ăn Sò
Louisiana, yêu nhau lâu hơn”-Eat Louisiana Oysters and love
longer”. Rồi lại còn bột sừng tê giác, ruồi Tây Ban Nha.
Người
mình thường có quan niệm “ăn gì, bổ nấy”. Cho nên mới có “tam
tinh hải cẩu bổ thận hoàn” với lộc nhung, hải mã, đảng sâm, đỗ
trọng, tinh hoàn dê, bò rừng hầm thuốc bắc…
Các
triều đại vua chúa Việt Nam, Trung Hoa đã có những bài thuốc
“nhất dạ lục giao”, những món ăn cung đình ích dục.
Và
tại các tiệm sách khắp nơi, có vô số những Aphrodiasic Cookbook
với chỉ dẫn nấu nhiều món ăn tăng tình yêu.
Sau đây là một số món
ăn được dân gian coi như “liều thuốc tình yêu” nhưng tiếc rằng
chưa được thực nghiệm chứng minh.
Nấm Đất
Người giầu tưởng tượng
thích ăn nấm vì vẻ tương tự bề ngoài giữa nấm truffles với cơ
quan sinh dục nam.
Nhà chuyên môn về cây thuốc nổi
danh của Anh (1616-1654) Nicolas Culpepper viết rằng nấm khơi
động lòng ham muốn nhục dục của nam cũng như nữ. Trong khi đó
thì tại Pháp, vào thế kỷ 19, thực phẩm đêm tân hôn của chú rể
bao gồm nhiều ngọn nấm rất gợi hình.
Theo nhà trồng nấm
Gareth Renowden, tác giả sách The Truffle Book, thì từ năm 1651,
đầu bếp LaVarenne thường xuyên tiến ngự món ăn có nấm cho vua
Louis vì tin tưởng có tác dụng giúp nhà vua tận hưởng thú vui
với cung tần mỹ nữ.
Về khía cạnh dinh dưỡng, nấm có
nhiều kali, sinh tố B6, B1, E, folic acid, chất xơ… Vitamin E
được coi như cần thiết cho sự sản xuất hormon nam, tăng sức mạnh
tình dục.
Chuối
Cũng có hình dạng giống như cơ quan sinh dục nam, chuối được coi
như món ăn kích dục khá phổ thông.
Theo huyền thoại Hồi giáo, sau khi Adam và Eve phạm tội cám dỗ
thì họ che thân không với lá sung mà lá chuối.
Nhưng thực tế là chuối có nhiều kali, magnesium, vitamin B6 là
những chất cần thiết cho việc sản xuất kích thích tố nam. Chuối
cũng chứa enzym bromeliad mà nhiều người cho là có tính cách
khích lệ dục tính nam.
Hạt hạnh nhân
Mùi thơm có tính cách khêu gợi, mời
chào của hạt hạnh nhân được nhiều phụ nữ ưa thích.
Từ thuở xa xưa, hạt hạnh nhân được
ví như biểu tượng của sự mầu mỡ sinh đẻ. Hạnh nhân lại có nhiều
vitamin E, magnesium.
Avocado
Nhiều người gán cho trái này tác
dụng kích dục vì sự mọc đôi của trái trên cây. Chẳng thế mà dân
chúng đế quốc Aztec ở Mexico khi xưa gọi là « cây tinh hoàn ».
Theo lời đồn đại thì một số tu sĩ
Tây Ban Nha trước đây đã cấm trồng cây này chỉ vì sự sắp đặt của
trái trên cây nom hơi khiếm nhã, khiêu dâm.
Nhưng nhiều người vẫn ưa ăn avocado
vì có nhiều folic acid, B6, Magnesium. Nhất là tác dụng tăng
cường tính miễn dịch cho cơ thể.
Chocolat
Vào ngày Lễ Tình Yêu Valentine Day,
số lượng chocolat bán ra nhiều gấp bội so với những ngày khác
trong năm. Người ta tặng nhau chocolat khi cho và nhận tình yêu
cũng như trong dịp sinh nhật, lễ lạc. Để nói là « Tôi Yêu Bạn ».
Có nghiên cứu nói là chocolate chứa
hóa chất phenylethylamine có tác dụng hưng phấn, tương tự chất
« yêu đời » endorphins có tự nhiên trong cơ thể.
Lại còn hóa chất theobromine ảnh
hưởng lên sự dẫn truyền tín hiệu thần kinh, tương tự chất kích
thích caffeine.
Chocolat cũng nhiều antioxidant hơn
là trong rượu vang mà nhiều tin tưởng cho là vũ khí lợi hại giúp
ước tình lên cao.
Cà phê
Nói tới chocolat thì cũng không nên
quên cà phê, một chất vẫn được cho là có tác dụng kích thích
thần kinh não, khiến con người tỉnh táo. Chẳng thế mà hầu hết
các loại nước giải khát trên thị trường đều có ít nhiều cafeine.
Năm 2006, giáo sư tâm lý Fay
Guaraci, Đại học Southwestern, đã thử nghiệm tiêm cafeine cho
chuột để quan sát sự kết đôi ở chuột cái. Kết quả là chuột cái
sớm mon men trở lại với chuột đực sau mỗi lần giao hợp. Bà hy
vọng sẽ có nghiên cứu tương tự ở người.
Tuy nhiên cũng nên lưu ý là, dùng
ít thì cafeine kích thích nhưng uống nhiều thì lại có tác dụng
ngược lại.
Sò tươi
Sò đã đưa nữ thần tình yêu
Aphrodite sanh từ lòng biển lên mặt nước và đã được dân Hy Lạp
xưa coi như thức ăn kích dục. Hình dáng con sò há miệng cũng
khiến nhiều người liên tưởng tới cơ quan sinh dục phụ nữ.
Có nghiên cứu cho hay sò chứa nhiều
chất kẽm, cần thiết cho việc sản xuất kích thích tố nam. Sò cũng
có chất mucopysaccharride, tăng sản xuất tinh dịch.
Sò tươi nên uống với một ly
champagne thật lạnh để thêm phần lãng mạn lứa đôi. Nhưng cũng
nên cẩn thận vì sò chứa vi khuẩn vibrio có thể gây ảnh hưởng xấu
cho sức khỏe.
Mật ong
Những cặp vợ chồng mới cưới đều đưa
nhau qua một thời gian gọi là « trăng mật » Honeymoon.
Tương truyền rằng vào thời kỳ
Babylon, cha cô dâu cung cấp rượu mật ong cho đôi uyên ương
uống trong suốt tháng trăng mật để cho đôi trẻ thêm phần sung
sức và khả năng có con.
Honeymoon cũng ám chỉ là trong
tháng đầu sau hôn lễ, mối tình của hai người thường ngọt ngào,
êm dịu như mật ong.
Mật ong có khoáng boron giúp cơ thể
sử dụng và chuyển hóa hormon nữ estrogen. Mật cũng có nhiều
vitamin B vá các chất dinh dưỡng khác.
Ginkgo Biloba
Ginkgo Biloba đã được dùng để tăng
cường trí nhớ vì tác dụng đưa máu nhiều hơn tới não bộ và trái
tim.
Quan sát người cao tuổi
dùng Ginkgo để tăng cường trí nhớ, hai nhà khoa học
Cohen AJ,
Bartlik B.,
Đại học California, nhận thấy thảo mộc này có ảnh hưởng tốt lên
cả 4 giai đoạn của đáp ứng tình dục. Đó là sự ước muốn (desire),
niềm hân hoan cương cứng, ướt át (Excitement với erection,
lubrication), sự cực khoái (orgasm) và sự thỏa mãn kết thúc (resolution).
Các vị cao tuổi này thường hay bị rối loạn cương dương, một tác
dụng phụ của thuốc chống trầm cảm mà họ đang dùng.
Bác sĩ Richard P. Brown, Đại học
Columbia ở Nữu Ước, cho hay Gingo có khả năng hoàn tất và kéo
dài sự cương cứng dương cụ bằng cách giãn nở động mạch, máu tới
nhiều hơn do tác dụng của hóa chất nitric oxide. Theo ông, tác
dụng này tương tự như tác dụng của Viagra. Cần lưu ý là Viagra
chỉ giải quyết được rối loạn cương dương chứ không tăng sự ham
muốn libido và có rất ít tác dụng khoái cảm orgasm
Tỏi
Từ nhiều ngàn năm, người Trung Hoa
đã hiểu rõ giá trị dinh dưỡng của tỏi sống.
Ngoài công dụng như gia vị, tỏi
tăng cường hệ miễn dịch, tiêu diệt vi khuẩn, tiêu hóa thực phẩm,
một kháng sinh mạnh và chất kích dục tốt.
Chất allicin của tỏi có tác dụng
tăng lưu hành máu trong huyết quản. Mà sự cương dương là do sự
tụ nhiều máu vào bộ phận sinh dục nam.
Vỏ cây yohimbe
Corynanthe yohimbe
là một loại
cây có nhiều ở Trung Phi châu. Từ lâu, dân chúng nơi đây đã dùng
nước vỏ cây này như một chất làm tăng khả năng làm tình.
Một số nghiên cứu cho
hay, vỏ cây này có một hoạt chất
hỗ trợ sự cương dương ở
nam giới bằng cách kích thích thần kinh, tăng máu tới dương cụ
và cơ quan sinh dục nữ. Tất cả đều giúp sự hoan lạc.
Các tác dụng phụ là nhịp tim nhanh,
huyết áp lên cao, lo âu, buồn nôn. Do đó, cần được bác sĩ hướng
dẫn khi dùng.
Và dân gian cũng còn nêu ra nhiều
món ăn kích dục khác nữa như dưa hấu, nhân sâm, cam thảo, ớt,
cacao, dừa, sung, sầu riêng, măng tây, trái bơ, sừng tê giác...Các
tin tưởng này chưa được khoa học chứng minh. Trong khi chờ đợi,
người tin tưởng cứ tiếp tục chuốc mua, tiêu thụ.
Ý kiến các
nhà nghiên cứu
Theo Giáo sư Robert Shmerling, Đại
học Y Harvard, « khi không có bằng chứng và không có khả năng
xác định chất kích thích thì cũng khó mà phủ nhận ». Theo ông,
các món ăn như caviar, nấm đất, snail và một số thực phẩm khác
được coi như hỗ trợ tình yêu chỉ vì sự hiếm hoi và giá tiền quá
cao của chúng. Chẳng khác chi chiếc xe Roll Royce không tiết ra
mùi thơm pheromone nhưng sở hữu chủ nó là dấu hiệu của sự giàu
sang, một thứ kích dục. Vị giáo sư này đã dành nhiều thì giờ để
nghiên cứu về các thần thoại myth liên quan đến thực phẩm.
Trái ớt với tin tưởng có khả năng
kích dục vì hình dáng cũng như vị cay cay thì tác giả « The
Chilli Pepper Encyclopedia » DeWitt có ý kiến là chilli pepper
không có tác dụng kích thích dục tính, dù là về hình thức cũng
như cấu trúc. Tuy nhiên, ớt có tác dụng giảm đau nhờ chất
capsaicin và tăng tiết dịch vị bao tử.
Nhà sành ăn gastronomer người Pháp
Jean Anthelme Brillat-Savarin, trong tác phẩm “The Physiology of
Taste” viết về nấm đất truffle như sau: “Nấm đất không phải là
món ăn kích dục thực sự, nhưng trong một số hoàn cảnh, nấm đất
có thể làm cho phụ nữ trở nên âu yếm hơn và nam giới đáng yêu
hơn »
James Trappe, chuyên viên hàng đầu
về nấm của Mỹ tại Đại học Oregon quả quyết là: « Tác dụng kích
dục của nấm đất chưa bao giờ được chứng minh một cách khách quan »
Cynthia Finley, nhà tiết chế dinh
dưỡng tại Đại học Harvard quả quyết rằng chưa có một bằng chứng
cụ thể nào chứng minh các thực phẩm đó tác động như chất kích
dục. Món ăn tình yêu chỉ là huyền thoại.
Theo chuyên viên này, phương thức
hữu hiệu nhất là vận động cơ thể và ăn uống đầy đủ. .
Kết luận
Để có đời sống tình dục tốt đẹp,
mọi người nên :
-dinh dưỡng đầy đủ với nhiều loại
thực phẩm khác nhau ;
-có đời sống tinh thần thanh thoát,
thoải mái;
-có sự thương yêu chân tình với
nhau;
-có sự nâng niu, sẵn sàng hỗ trợ,
tạo điều kiện cho nhau trong hoạt động yêu đương, và
-áp dụng một chương trình vận động
cơ thể đều đặn
Nhắc lại là suy dinh dưỡng, trầm
cảm cũng giảm ước muốn và khả năng hoạt động tình dục rất nhiều.
Mà sau một bữa ăn thịnh soạn, cơ thể quá mập, khả năng “phòng
the” cũng xìu xìu, ểnh ểnh, kém ngoạn mục đấy.
Và nếu có rối loạn cương dương,
giảm ước muốn tình dục thì nên đi bác sĩ để tìm hiểu nguyên nhân
rồi điều trị.
Bác sĩ Nguyễn Ý-Đức M.D.
Texas-Hoa Kỳ
|